A Formiguères, vous trouverez le Calmadou qui produit des fromages de brebis et des yaourts. Elle vend également des agneaux sur la période de mars à juin. En famille de 18h à 19h, vous observerez la traite des brebis en visite libre de l’élevage. Elle est ouverte tous les jours de 10h à 12h et de 16h à 19h. Une deuxième ferme se trouve dans ce petit village : la Ferme de Dabant. Grâce à son moulin, elle produit de la farine et les visites sont possibles à partir de 17h00. Enfin, le GAEC Pérarnaud est ouvert tous les jours de 18h30 à 19h30. En période scolaire, les horaires changent : de 18h à 19h. La traite des vaches est réalisée tous les soirs à partir de 18h30. Une vente directe à la ferme est possible pour lait cru, fromage frais, viande bovine et pommes de terre.
A Matemale, Le Dourmidou propose du lait et du fromage. Cette ferme est ouverte toute l’année de 10h à 12h et de 17h à 19h. La traite des chèvres est réalisée à 18h.
A La Llagonne, vous pouvez rendre visite à la Ferme des Colls et la Ferme du Rialet. La première élève des veaux et produit du lait de vaches. Elle est ouverte aux visiteurs de 18h à 20h. La Ferme du Rialet possède 120 animaux dont 31 races. Des animations sont organisées avec une entrée à 3€ par personne. Elle est ouverte hors vacances scolaires le vendredi, samedi, dimanche, ponts et jours fériés de 9h30 à 12h30 et de 16h à 19h. Durant les vacances scolaires (toutes zones), elle organise les visites 7 jours sur 7 sur les mêmes horaires. La visite des animaux est possible uniquement l’après-midi et la traite des vaches est à 17h. La vente se fait à la ferme directement.
